AA

Ny kjøkkensjef på Boen Gård

  • foto: www.boengaard.no

DEL

TWITTER
FACEBOOK
LINKEDIN

Charles Tjessem, vinner av Bocuse d’Or overtar kjøkkenet på Boen Gård fra 01.09.2017

Charles Tjessem er en norsk kokk, kjent fra 2003 da han vant den internasjonale konkurransen Bocuse d’Or.

Tjessem har jobbet for Bent Stiansen på Statholdergaarden og Eyvind Hellstrøm ved Bagatelle. Han har også vært kaptein på det norske kokkelandslaget. Han var tidligere leder ved  Gastronomisk institutt og han har også jobbet som konsernkokk for Statoil og var hyppig på fjernsyn.

I 2005 startet han sin egen restaurant i Sandnes med navnet «Charles og De».

 

– Vi på Boen Gård er utrolig stolte over at vi har skaffet Sørlandet en ny og særdeles anerkjent kjøkkenpersonlighet, forteller hovmester Dagfinn Galdal.

– At Charles Tjessem velger å jobbe for oss oppfatter vi dessuten som en anerkjennelse av det arbeid vi har lagt ned gjennom flere år. Våre gjester gir oss flotte tilbakemeldinger, og vi opplever nå en betydelig økning i etterspørselen, fortsetter Galdal.

 

Annonse

DEL

TWITTER
FACEBOOK
LINKEDIN
Annonse
Charles Tjessem, vinner av Bocuse d’Or overtar kjøkkenet på Boen Gård fra 01.09.2017

Charles Tjessem er en norsk kokk, kjent fra 2003 da han vant den internasjonale konkurransen Bocuse d’Or.

Tjessem har jobbet for Bent Stiansen på Statholdergaarden og Eyvind Hellstrøm ved Bagatelle. Han har også vært kaptein på det norske kokkelandslaget. Han var tidligere leder ved  Gastronomisk institutt og han har også jobbet som konsernkokk for Statoil og var hyppig på fjernsyn.

I 2005 startet han sin egen restaurant i Sandnes med navnet «Charles og De».

 

– Vi på Boen Gård er utrolig stolte over at vi har skaffet Sørlandet en ny og særdeles anerkjent kjøkkenpersonlighet, forteller hovmester Dagfinn Galdal.

– At Charles Tjessem velger å jobbe for oss oppfatter vi dessuten som en anerkjennelse av det arbeid vi har lagt ned gjennom flere år. Våre gjester gir oss flotte tilbakemeldinger, og vi opplever nå en betydelig økning i etterspørselen, fortsetter Galdal.

 

Tagger:,

Våre hovedsamarbeidspartnere